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广东星安农业科技有限公司作为韶关市农业龙头企业，是大塘镇火山粉葛的主要种植企业之一，现种植面积100多亩，年产量约15万斤，年产值达120万元。公司的业务涵盖农业产、供、销全产业链，同时公司还与韶关学院、广东省农业科学院等科研院校展开校企合作，引进研究优质品种、先进种植技术等，科技支撑强大。公司种植的火山粉葛与其它地方的一般粉葛相比，淀粉含量多，无渣、质鲜、肉嫩； 外形呈长条形，两头尖，块根匀称，须根少，无分叉，笔直，有轻微皱褶，表面光滑呈浅黄色，肉质乳白色，无黑心，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素。2019年，本公司生产的火山粉葛被国家农业农村部农产品质量安全中心授予《全国名特优新农产品》称号。