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明代东莞虎门人陈益：中国引种番薯第一人

番薯原产于中南美洲，十五世纪末传入欧洲和东南亚。东莞文史专家杨宝霖通过考证调查，于1982年《农业考古》第二期发表论文指出，虎门是我国引进番薯的最早之地，陈益则是我国引进番薯的第一人。

陈益是虎门北栅人。明万历八年(1580年)，他身着布衣，肩搭包裹，搭乘友人的商船从虎门出发前往今越南。到达越南后，当地酋长接待他们时摆出一道官菜，这道菜香甜软滑，除了非常可口外，还能充饥，这便是番薯。

陈益此后便特别留心番薯的生长习性和栽培方法，两年之后的1582年，他冒着杀身的危险，收买酋卒，将薯种藏匿于铜鼓中，想偷偷带回国。

正要开船时，多艘越南官船载着多名酋卒前来缉捕他。在这生死关头，中国船员趁着海上风急，高升船帆，开船疾驶，成功逃脱了追捕，将番薯种带回虎门。

陈益作为“中国引种番薯第一人”，为我国开辟粮源，贡献重大，“他的贡献在当时不亚于‘水稻杂交之父’袁隆平”。

为宣扬与缅怀陈益，我司于十年前成功注册了“陈益”商标，并于今年成功开发莞健壹号陈益番薯干小食品，希望以陈益番薯干进一步提升大家对陈益的认识，明白粮食来之不易，做到珍惜粮食、节约粮食。